Privacyverklaring

Sepe's ketjap verwerkt persoonsgegevens om bestellingen, offertes en berichten af te handelen. We verkopen je gegevens niet en gebruiken ze niet voor profilering, tenzij je daar later via cookievoorkeuren toestemming voor geeft.

Verwerkingsverantwoordelijke

Sepe's ketjap · Binnenkort postbus, 1186 LE Amstelveen · hello@sepeskitchen.nl

Vragen of een verzoek over je gegevens? Mail hello@sepeskitchen.nl of gebruik het contactformulier (onderwerp Privacyverzoek).

Welke gegevens

• Bestelling of offerte: naam, e-mail, eventueel telefoon, adres, winkelwageninhoud, opmerking, betaalstatus. Bij zakelijk ook KvK en btw-nummer.
• Contact: naam, e-mail, onderwerp en je bericht. Dit slaan we niet in de database op; het bericht gaat per e-mail.
• Klantreview: weergavenaam, de tekst, en optioneel plaats en cijfer. We publiceren dit alleen na jouw vinkje én na interne goedkeuring.
• Technisch: noodzakelijke cookies (winkelwagen, ordertoegang, beveiliging), Turnstile-token (botcheck, niet bewaard) en serverlogs bij hosting.
• Alleen na toestemming: bezoekersstatistiek (Google Analytics) en eventueel advertentiecookies. Zie cookies.

Doelen en grondslag

• Overeenkomst: leveren, betalen, tracken, offertes en ordermails.
• Wettelijke plicht: administratie en facturen (boekhoudplicht).
• Gerechtvaardigd belang: fraudepreventie, botcheck (Turnstile) en het laten werken van de shop (winkelwagen).
• Toestemming / verzoek: contactberichten beantwoorden, een goedgekeurde review op de site tonen, en later statistiek of marketingcookies als je die accepteert.

Bewaartermijn

• Bestel- en factuurgegevens: doorgaans zeven jaar (administratie).
• Betaalkenmerk (Mollie-id): bewaren zolang terugboeking en boekhouding nodig zijn; daarna alleen nog in het Mollie-dashboard.
• Contactberichten: wissen wanneer ze niet meer nodig zijn, richtlijn maximaal twaalf maanden.
• Gepubliceerde reviews blijven staan tot je ze intrekt via een privacyverzoek. Geweigerde reviews wissen we uiterlijk na twaalf maanden.
• Cookies: volgens de termijnen op de cookiepagina.

Verwerkers

We schakelen deze partijen in. Zij verwerken alleen wat nodig is voor hun taak:

• Mollie B.V. — betalingen (iDEAL) en betaalstatus
• Supabase — database en CMS
• Vercel — hosting van de website
• Cloudflare — Turnstile (botpreventie) op formulieren
• Resend — transactionele e-mail (bevestiging, offerte, contact)
• Google Ireland Ltd. — Analytics of ads, alleen als je statistiek- of marketingcookies toestaat én we die hebben aangezet

Doorgifte buiten de EU

Sommige verwerkers (Vercel, Supabase, Resend, Google) kunnen gegevens op servers buiten de EU verwerken, waaronder de Verenigde Staten. Dat gebeurt onder hun standaardcontractbepalingen of het EU-US Data Privacy Framework.

Cookies

Noodzakelijke cookies zetten we altijd. Statistiek- en marketingcookies alleen na jouw keuze. Details en de namen staan op Cookies. Je kunt je voorkeuren daar wijzigen.

Jouw rechten

Je kunt inzage, rectificatie, verwijdering, beperking, bezwaar of dataportabiliteit vragen. We reageren binnen dertig dagen. Je kunt ook een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens. Mail hello@sepeskitchen.nl of stuur een privacyverzoek.

Er is geen klantaccount. Bij een verwijderverzoek kunnen we ordergegevens anonimiseren; ordernummer en bedrag bewaren we als de boekhoudplicht dat vraagt.

Geen verkoop

We verkopen je gegevens niet. Advertentieprofilering gebeurt alleen als je marketingcookies toestaat.

Laatste update: oktober 2026.